私房菜谱软件 v17.7.16

这是一款专为广大不会做饭或不懂烹饪的朋友们设计的菜谱应用，收集了数千种家常菜及八大菜系中的特色菜肴，例如大家都熟悉的川菜：粉蒸排骨、炸酥肉、麻辣水煮牛肉；湘菜：剁椒牛柳、剁椒鱼头、剁椒皮蛋；粤菜：罗汉干果汤、乌梅玫瑰露、叉烧饭等，完全可以满足各类美食爱好者的需求，想吃什么这里都有。而且无需联网，在软件内选择你想做的菜品，点击即可查看详细的制作方法、简介及所需食材等信息。这款私人菜谱软件操作简便，特别适合那些经常忙碌于厨房的人们。最后，我想说：对于美食爱好者而言，这里简直就是天堂。还等什么呢？赶快下载体验吧。

软件特色

1、可以随时随地的学习丰富的家常菜的制作，这对于很多想要学习做菜的小伙伴来说是非常方便的

2、所有菜谱均为离线，无需联网即可使用

3、以家常菜为主，更有八大菜系中各种名菜做法

4、软件界面以清新古朴风格为主，看食谱即有食欲

5、相信自己的选择---私房菜谱，感受家庭的温馨

6、私房菜谱中搜集了几千种家常菜以及八大菜系中比较独特的菜肴，满足各种吃货的需求

私房菜谱软件使用方法

1、下载私房菜谱app，安装进入之后，直接就是各大菜系的界面了，想吃什么直接点进去就可以了（这里以家常菜八田园炖腊排为例），

2、找到家常菜八，点击进入

3、发现田园炖腊排后，点击进入，页面会展示详细介绍、所需原料和制作步骤，这些信息足以帮助你完成这道菜的制作。

4、软件还有收藏功能，有想法可以添加收藏，

5、首页面更多功能下面就有收藏，可以点进去查看

软件功能

1、所有菜谱均为离线，无需联网即可使用

2、以家常菜为主，更有八大菜系中各种名菜做法

3、软件界面以清新古朴风格为主，看食谱即有食欲

软件优势

1、各类菜系查询

2、条件检索查询菜谱

3、详细的菜谱步骤

做菜要注意什么

1、烧肉不宜过早放盐

盐的主要成分氯化钠，易使肉中的蛋白质发生凝固，使肉块缩小，肉变质硬，且不易烧烂。

2、油锅不宜烧得过旺

经常食用烧得过旺的油炸菜，容易产生低酸胃或胃溃疡，如不及时治疗还会发生癌变。

3、肉、骨烧煮忌加冷水

肉、骨中含有大量的蛋白质和脂肪，烧煮中突然加冷水，汤汁温度聚然下降，蛋白质与脂肪即会迅速凝固，肉、骨的空隙也会聚然收缩而不会变烂。而且肉、骨本身的鲜味也会受到影响。

4、未煮透的黄豆不宜吃

黄豆中含有的一种物质会阻碍人体内胰蛋白酶的活性。如果摄入未煮熟的黄豆，人体对黄豆蛋白质的消化和吸收将受到影响，甚至可能导致腹泻。反之，食用完全煮熟的黄豆则不会有这些问题。